Blondeel Boite de 12 pralines

Sélection des gianduja au lait & chocolat noir & pralinés au caramel. de Frederic Blondeel.

Pralines fourrées au caramel soyeux. Frederic Blondeel ce plaisir coupable en chauffant le sucre le plus fin jusqu'à 170°C pour lui donner une belle couleur dorée et un arôme incroyable. Il le refroidit immédiatement avec une touche de crème pour créer le cœur praliné. Une opération délicate, nécessitant de l'expérience & une touche de légèreté. Il en résulte une gamme de pralines élégantes avec un équilibre parfait entre une fine bouchée de chocolat extérieur et ce surprenant intérieur de caramel liquide suintant.

15,50 €
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Conditionnement

Boiter de 120g

Ingrédients

Cacao, sucre, crème, beurre de cacao, sorbitol, fruits rouges, orange, citron, café, coco, glucose, basilique, vin rouge, jasmin

Allergènes

Oeufs, soja, gluten